Spargel-Hähnchenpfanne mit Sesam geht durch Fisch- und Sojasauce in die asiatische Richtung. Gepaart mit Ingwer und Koriander wird es (für Korianderliebhaber wie mich) zu einem super leckeren Gericht. Knackig, weich…
"Hähnchen"
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Es ist das perfekte Essen für unterwegs. Meal Prep par excellence. Meal Prep ist die Abkürzung für den englischen Begriff “meal preparation” und bedeutet in der deutschen Übersetzung nichts anderes…
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AllgemeinFisch und FleischOne Pot GerichteRezepte
One Pot Süßkartoffel Hähnchen
von Christina Bechervon Christina BecherOne pot Süßkartoffel Hähnchen – ich liebe dieses Gericht und dass, nicht nur weil das Rezept Süßkartoffeln beinhaltet, sondern auch Kokos und KORIANDER. Wenn man nicht zu den Liebhabern dieses…
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AllgemeinFisch und FleischPesto, Dips und SoßenRezepteSalate und Dressing
Caesar Salat mit Hähnchen
von Christina Bechervon Christina BecherCaesar Salat mit Hähnchen ist eine großartige Kombination. Knackiger Römersalat trifft cremiges Parmesandressing mit Sardellen. Sardellen sind bei diesem Dressing wirklich ein MUSS, denn sie verleihen der Soße einen großartigen Geschmack.
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AllgemeinFisch und FleischOutdoorrezepteRezepte
Kebab-Hähnchenunterkeulen
von Christina Bechervon Christina BecherWie kommt man ein bisschen Urlaubsfeeling nachhause? Natürlich mit den richtigen Gewürzen. Hier treffen Paprika, Knoblauch und Oregano auf Petersilie, Chili, Kreuzkümmel und Pfeffer.
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Magic Dust ist eins der bekanntesten Gewürzmischungen überhaupt. Es ist für jede Sorte Fleisch geeignet, diesmal habe ich mich für das Kiko-Hähnchen entschieden. In Verbindung mit Quinoa ein super leichtes Essen.
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AllgemeinRezepteSalate und Dressing
Gefüllte Tortilla Bowl
von Christina Bechervon Christina BecherGefüllte Tortilla Bowl mit einem Salat aus Hähnchen, Avocado und knusprigem Bacon. Die knusprige Tortilla-Schale bildet das perfekte Bett für dieses geschmackvolle Ensemble. Einfach zuzubereiten und voller frischer Aromen – dieser…
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AllgemeinRezepteSuppen und EintöpfeVegan oder vegetarisch
Thai Suppe
von Christina Bechervon Christina BecherIn der kalten Jahreszeit sind Suppen ein absolutes Muss. Diese Thai Suppe schmeckt nach Urlaub und wärmt mit Chili.
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Fisch und FleischOne Pot GerichteRezepte
One Pot Chicken Parmesan
von Christina Bechervon Christina BecherOne Pot Chicken Parmesan – obwohl man Parmesan ja garnicht sagen darf. In einer italienischen Markthalle hier in Köln habe ich nämlich sehr böse Blicke kassiert.
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Chicken Tikka Masala – ein sehr aromatisches Gericht, welches meiner Meinung nach zu jeder Jahreszeit passt. Dazu passt perfekt Quinoa oder Cous Cous…oder man genießt es mit einem Stück Fladenbrot.