Beilagen esse ich sehr oft auch als Hauptmahlzeit. Einen klassischen Hauptgang mit den Bestandteilen von Fleisch oder Fisch, Beilage und Sättigungsbeilage gibt es bei mir selten, da die einzelnen Bestandteile schon lecker für sich alleine sein können. So esse ich sehr gerne gebratene Klöße, ein Reisgericht “solo”. Aus diesem Grund heißt diese Kategorie Beilagen und Vegetarisch.
Rote Zwiebeln sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmecken im Gegensatz zu ihren weißen Kollegen viel milder und süßlicher. Sie enthalten außerdem mehr Antioxidatien als weiße Zwiebeln. In der mexikanischen…