Huli Huli Marinade
Servings 5
Zutaten
- 250 ml Ananassaft aus der Dose oder Tetra Pack
- 100 g brauner Zucker
- 60 ml Sojasauce
- 60 ml Worcestershire-Sauce
- 60 g Ketchup
- 1 EL geröstetes Sesamöl
- 1 EL Sriracha-Sauce
- 2 Knoblauchzehen fein gehackt
- 20 g frischer Ingwer oder 1/2 TL getrockneter Ingwer
Anleitungen
- Fast zu schön um wahr zu sein - Einfach alles mixen.
Marnierzeit:
- Hähnchenbrust ca. 4 StundenHähnchen in Streifen geschnitten für Spieße ca. 2 StundenPasst auch wunderbar zu Schweinefleisch, zu Rindersteaks, Gemüse wie Aubergine oder Süßkartoffel aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten. Letzteres aber nur 30 Minuten marinieren.
Video
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