Pork Belly Burn Ends

Gang Kleinigkeit

Küche Amerikanisch

Vorbereitungszeit 1 30

Zubereitungszeit 15

Servings

Calories 116kcal

Author Christina Becher

Salz und Zucker mischen.
Schweinebauch in eine gerade so passende Frischhaltedose geben.
Ringsum mit der Salz-Zuckermischung einreiben. Deckel verschließen und 1,5 Stunden im Kühlschrank beizen lassen.
Im Anschluss den Schweinebauch unter fließendem Wasser abspülen und kurz abtrocknen.
Die Schwarte mit einem scharfem Messer etwas einritzen und in 2x2 cm große Stücke schneiden.
Die Heißluftfritteuse ca. 5 Minuten auf 220 Grad vorheizen.
Sobald die Temperatur erreicht ist, die Schweinebauchwürfel mit der Schattenseite nach unten in die Heißluftfritteuse setzen.
Nach ca. 10 Minuten sind die Lok Bella Burn Ends fertig.