Sesamkringel
Servings 4 Stück
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 100 g geriebener Cheddar oder Gouda
- ca. 6 EL Sojasauce
- 4 EL schwarzer Sesam
- 4 EL heller Sesam
Anleitungen
- Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen.
- Der Länge nach in 8 gleichgroße lange Streifen schneiden.
- Den Backofen auf 190 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
- Jeden Streifen mittig mit geriebenem Käse bestreuen und der Länge nach zusammendrücken, so das eine lange Schlange entsteht.
- Zwei der Blätterteig-Käse-Streifen nun umeinanderwickel und zu einem Kringel an den Enden zusammendrücken.
- Zwei tiefe Teller bereitstellen - einen mit Sesam und einen mit Sojasauce befüllen.
- Die Blätterteigkringel nun zuerst in die Sojasauce geben, wenden und im Anschluss im Sesam "panieren".
- Die Sesamkringel auf ein Backblech geben und für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
