Frischer Tzatziki mit knusprigen Brotchips – perfekt zum Snacken, Dippen und Teilen
Tzatziki geht bei uns immer – egal ob zum Grillen, als Vorspeise oder ...
Topping
Toppings setzen jedem Teller das i-Tüpfelchen auf und auch wenn der Spruch „Das Auge ist mit“ bereits so ausgelutscht ist, er stimmt. Für mich spielt er eine ganz große Rolle und deshalb schaue ich auch immer, dass meine Teller hübsch aussehen, auch wenn sie nicht vor der Linse landen.
Joppie Soße – Würzige Currysauce einfach selbstgemacht
Joppie Soße ist eine beliebte niederländische Currysauce, die besonders zu Pommes Frites und Snacks ...
Eierstich: Das perfekte Rezept für Suppen und Eintöpfe
Eierstich ist eine beliebte Einlage in Suppen und Eintöpfen und verleiht diesen Gerichten eine ...
Eingelegte rote Zwiebeln – einfach, aromatisch & vielseitig
Eingelegte rote Zwiebeln sind ein echter Allrounder in der Küche. Sie schmecken ...
Zwiebelmarmelade gibt es in unzähligen Variationen. Das hier ist eine meiner Favoriten. Die Süße der Zwiebel, das Salzige des Bacons, das Rauchige des Whiskys und zum Schluss der feine Geschmack der Vanille.
Das Einlegen und Konservieren von Gemüse ist nicht neu, jedoch kann man an den Rezepten immer wieder feilen und sich kreativ auslassen. Mit der Idee der Hot Dog Gurken mit BurgenGin stieg auch meine Lust auf einen Hot Dog, mit selbstgerechten Röstzwiebeln.
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Toppings setzen jedem Teller das i-Tüpfelchen auf und auch wenn der Spruch „Das Auge ist mit“ bereits so ausgelutscht ist, er stimmt. Für mich spielt er eine ganz große Rolle und deshalb schaue ich auch immer, dass meine Teller hübsch aussehen, auch wenn sie nicht vor der Linse landen.