Muschelnudeln mit Ratatouille-Sauce ist ein klassisches One Pot-Gericht mit einer geballten Ladung mediterranen Flair. Bei Auberginen scheiden sich öfters die Geschmäcker, aber in Verbindung mit einem Ratatouille haben es die…

Bratkartoffelpfanne mit Speck, Gewürzgurken und knusprigem Seelachs – hört sich nicht nur himmlisch an, es schmeckt auch definitiv so. Was die Kartoffelsorte betrifft, habe ich immer vorwiegend festkochende Kartoffeln zuhause.…

Gefüllte Tomaten – Tomates farcies – so habe ich sie vor vielen Jahren in Frankreich kennengelernt. Bei diesem Gericht kann ich sicher sein, dass aber auch kein einziges Krümelchen übrig…

Sesamkringel aus Blätterteig – Fertigen Blätterteig habe ich immer im Gefrierschrank. Er ist super schnell aufgetaut und immer für spontane “Schandtaten” bereit. 🙂 “Schandtaten”, weil mir die Kalorien definitiv bewusst…

Die Aargauer Rüeblitorte – als wenn man in ein Stück Marzipan hineinbeißt, nur saftiger. So kann man sich die leckere Torte aus der Schweiz vorstellen.

“One Pan Gericht” – so könnte man die mediterrane Lachspfanne auch bezeichnen. Ich finde es einfach großartig, wenn man nicht so fühle Töpfe für ein Essen benötigt. Als Weißwein würde…