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Kochen ist mein Yoga

Muschelnudeln mit Ratatouille-Sauce

28. April 2022 0 Kommentar

Bratkartoffelpfanne mit Speck, Gewürzgurken und knusprigem Seelachs

5. April 2022 0 Kommentar

Gefüllte Tomaten

21. März 2022 0 Kommentar

Sesamkringel

18. März 2022 0 Kommentar

Aargauer Rüeblitorte

17. März 2022 0 Kommentar

Mediterrane Lachspfanne

22. Februar 2022 0 Kommentar
  • AllgemeinBeilagen und vegetarischRezepteVegan oder vegetarisch

    Muschelnudeln mit Ratatouille-Sauce

    von Christina Becher 28. April 2022
    von Christina Becher 28. April 2022

    Muschelnudeln mit Ratatouille-Sauce ist ein klassisches One Pot-Gericht mit einer geballten Ladung mediterranen Flair. Bei Auberginen scheiden sich öfters die Geschmäcker, aber in Verbindung mit einem Ratatouille haben es die…

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    Bratkartoffelpfanne mit Speck, Gewürzgurken und knusprigem Seelachs

    von Christina Becher 5. April 2022
    von Christina Becher 5. April 2022

    Bratkartoffelpfanne mit Speck, Gewürzgurken und knusprigem Seelachs – hört sich nicht nur himmlisch an, es schmeckt auch definitiv so. Was die Kartoffelsorte betrifft, habe ich immer vorwiegend festkochende Kartoffeln zuhause.…

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    Gefüllte Tomaten

    von Christina Becher 21. März 2022
    von Christina Becher 21. März 2022

    Gefüllte Tomaten – Tomates farcies – so habe ich sie vor vielen Jahren in Frankreich kennengelernt. Bei diesem Gericht kann ich sicher sein, dass aber auch kein einziges Krümelchen übrig…

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    Sesamkringel

    von Christina Becher 18. März 2022
    von Christina Becher 18. März 2022

    Sesamkringel aus Blätterteig – Fertigen Blätterteig habe ich immer im Gefrierschrank. Er ist super schnell aufgetaut und immer für spontane “Schandtaten” bereit. 🙂 “Schandtaten”, weil mir die Kalorien definitiv bewusst…

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    Aargauer Rüeblitorte

    von Christina Becher 17. März 2022
    von Christina Becher 17. März 2022

    Die Aargauer Rüeblitorte – als wenn man in ein Stück Marzipan hineinbeißt, nur saftiger. So kann man sich die leckere Torte aus der Schweiz vorstellen.

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  • AllgemeinFisch und FleischRezepte

    Mediterrane Lachspfanne

    von Christina Becher 22. Februar 2022
    von Christina Becher 22. Februar 2022

    “One Pan Gericht” – so könnte man die mediterrane Lachspfanne auch bezeichnen. Ich finde es einfach großartig, wenn man nicht so fühle Töpfe für ein Essen benötigt. Als Weißwein würde…

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Brauereien gibt es bei unserem Trip wirklich wie S Brauereien gibt es bei unserem Trip wirklich wie Sand am Meer. Sehr zu meiner Freude 😍 

Ich wähle aber meist die Biere bei denen Hopfen oder Malz oder andere Geschmäcker nicht ganz so stark dominieren. 

Die Atmosphäre finde ich dort einfach großartig. 😍
🥯Wenn eine Sache immer auf einem Bagel sein mus 🥯Wenn eine Sache immer auf einem Bagel sein muss, dann ist es Frischkäse. 🥬 Dann vielleicht noch etwas Salat, Tomaten und dann mit allem belegen, was einem so einfällt. 

Bagels mag ich schon alleine wegen ihrer Form. Könnte ich eigentlich bald nochmal selber machen. 😊

Ich wünsche Euch einen guten Start in die Woche 🥳🥳
☀️Sommerrollen sind einfach perfekt, um sie un ☀️Sommerrollen sind einfach perfekt, um sie unheimlich tief in Erdnussbutter zu tunken.

Bei einer Sweet Chili Sauce geht es mir aber ähnlich oder man nimmt einfach beides. 😋

Jeder hat so seine liebste Falttechnik und auch mit der Füllung kann man nach Lust und Laune schnibbeln und anrühren.

Wer von Euch isst sie auch so gern wie ich? 😍
Ich hätte stundenlang dieses Ensemble fotografier Ich hätte stundenlang dieses Ensemble fotografieren können. 😍 Das Pesto Rosso von @_ppura_ finde ich aber auch Weltklasse. Solltet Ihr mal probieren! 

Die Emmernudeln fand ich auch richtig lecker. Kannte das Urkorn bisher nur von Broten, aber warum auch nicht daraus eine gute Pasta machen. 

Es werden noch einige Bilder mit den Produkten von @_ppura_ folgen. Ich freu mich drauf, denn hier stimmt einfach alles. Design, Inhalt und die Menschen dahinter. 🥰

Es gibt auch noch tolle Neuigkeiten: Das Sichtfenster bei den Pastaverpackungen wird es bald nicht mehr geben. Großartig 🌎🌱
My one and only Pulpo - und ja, ein vergleichbar g My one and only Pulpo - und ja, ein vergleichbar großes Tier hatte ich seitdem nicht mehr vor der Linse - und wenn, nur zerteilt. 

Geschmäcker ändern sich ja und es gibt viele Bilder von vor einiger Zeit bei denen ich jetzt denke: „Puh, ja das geht doch auch anders!“ 😂

Der Pulpo bleibt aber mein Schätzchen. 😍
Das erste Bild ist mein absoluter Favorit: „Verd Das erste Bild ist mein absoluter Favorit: „Verdammt @felixkochbook, sehen wir da professionell aus“!! 😅🥳

Letztes Jahr haben wir gemeinsam mit dem @1648_im_stadthaus1 den ganzen Abend der anlässlich Felix‘ ersten Kochbuchs „Mit Pesto durch das ganze Jahr“ gekocht 🌶 und mit dem ein oder anderen alkoholischen Getränk gefeiert.

Bald ist es wieder so weit und wir haben einen neuen Grund gefunden: Das nun 3. Kochbuch von Felix „Feuer und Funken“. 😍

Wie ich heute gehört habe, sind schon einige Reservierungen eingegangen.🥳

Wer mal von uns bekocht werden möchte, sollte also für den 11.06.2022 im @1648_im_stadthaus1 ein Ticket buchen. 

Es wird bestimmt großartig und ich hoffe sehr, dass es dabei bleibt, dass es keine Hippe im Dessert gibt. 😂

Ich freu mich. 🥰
📸Fotoshooting beim @schloss_burger in Brühl. D 📸Fotoshooting beim @schloss_burger in Brühl. Das ist eins bzw. sind zwei meiner Lieblingsbilder. ❤️

An diesem Tag habe ich aber nicht nur Burger fotografiert, sondern auch versucht die Atmosphäre von Gästen am Tisch einzufangen. Diese Bilder zeige ich Euch aber später.

In diesem Sinne - wer würde da reinbeißen wollen? 😍😋
Ob wilder Spargel, der klassische Grüne oder der Ob wilder Spargel, der klassische Grüne oder der weiße Spargel. Ich mag sie alle gleichermaßen. 

Spargel besteht zu 93% aus Wasser und hat nur 4% Kohlenhydrate.

Kein Wunder also, dass man ihn mit Hollandaise oder Butter ist. 😍😍
Wenn ich so drüber nachdenke, esse ich bestimmt 2 Wenn ich so drüber nachdenke, esse ich bestimmt 2 mal im Monat Pizza. Die ist dann aber keineswegs selbstgemacht. 🤪

Diese hier habe ich mit grandios viel Liebe gemacht, aber nicht den Teig. Den hat mir nämlich @der_kulinarische_donnerstag gezaubert.

Man muss ja nicht alles können, man muss sich nur zu helfen wissen. 😅
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