Pochierter Lachs in Olivenöl – Zart, aromatisch und unglaublich saftig Pochierter Lachs in Olivenöl ist ein Gericht, das mit seiner Einfachheit und Raffinesse überzeugt. Die schonende Zubereitungsmethode sorgt dafür, dass der Lachs besonders zart bleibt und seine...
Lachs gehört zu den beliebtesten Fischen, auch bei mir zuhause. Ob gegrillt, gebacken oder roh – die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten macht ihn zu einer idealen Wahl für jede Gelegenheit. Ich kaufe Lachs selten, aber wenn, dann am liebsten bei meinem...
Olivenöl gehört wie Salz in jede Küche Olivenöl nehme ich sehr gerne für mediterrane Gerichte, direkt bei der Zubereitung oder zum Verfeinern. Bei der Auswahl und Kauf des richtigen Olivenöls, sollte man ein paar Punkte beachten, die für den absoluten Genuss sorgen....
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