Für die Parmesan Kartoffeln verwendet man am besten Drillinge. Die kleinen Kartoffeln haben einen leicht süßen Geschmack, der wunderbar zu den beiden Käsesorten passt. Mit Parmesan und Pecorino im Ofen gebacken, sind sie ein wahrer Gaumenschmaus und eine köstliche...
In diesem Rezept spielen Drillinge eine Hauptrolle. Nur was sind überhaupt Drillinge? Es handelt sich nicht, wie man denken könnte um eine Kartoffelsorte, sondern um aussortierte kleine Kartoffeln. Das hört sich etwas lieblos an, obwohl sie es wirklich nicht verdient...
Kartoffeln-Karottenwaffeln mit Kräuterhüttenkäse – Herzhafte Waffeln, denn das Waffeleisen kann eben nicht nur Süßes. Bei diesen Waffeln lohnt sich jeder Arbeitsschritt und das schmeckt man spätestens beim ersten Biss in diese leckeren Waffeln. Karotten und...
Ich liebe diese Rheinische Bohnensuppe aus meiner Heimat – ihr Geschmack begeistert mich jedes Mal! Die leichte Säure der Buttermilch, kombiniert mit den weichen Kartoffeln, macht sie zu einem echten Genuss. Besonders in der kalten Jahreszeit passt dieses Gericht...
Nachhaltiges Genusserlebnis: Kopfsalat Pesto selber machen Kopfsalat Pesto ist nicht nur eine überraschend leckere Abwandlung des klassischen Pestos, sondern auch eine nachhaltige Art, übrig gebliebene Kopfsalatblätter zu verwerten. Dieses einfache Rezept kombiniert...
Amerikaner sind die Teilchen, die mich in einer Bäckerei immer grübeln lassen "Nehme ich eins mit oder nicht." Und ganz oft gehe ich mit einer Tüte nachhause.
Dankeschön Benny. Freut mich sehr. Liebe Grüße Tina