Waffelbecherkuchen: Perfekt für die Party Diese kleinen Waffelbecherkuchen habe ich anlässlich des Geburtstags meiner kleinen Tochter gemacht. Einen Schokoladenmund hatten natürlich trotzdem alle Kinder, aber durch den Waffelbecher war das Handling für die Kleinen...
Köstlichkeit aus den Niederlande Poffertjes sind kleine, luftige Pfannkuchen, die traditionell aus Buchweizenmehl und Hefe, die in einer Poffertjes-Pfanne zubereitet werden. Diese niederländische Spezialität ist perfekt für süße Snacks oder als Dessert geeignet. Mit...
Kürbis: Vielseitig, schmackhaft und einfach zu verwenden Kürbis ist nicht nur ein beliebtes Gemüse im Herbst, sondern auch ein wahres Multitalent in der Küche. Von herzhaften Gerichten bis zu süßen Leckereien – die Einsatzmöglichkeiten sind schier endlos. In diesem...
Für Chefkoch.de nach Berlin Am 17.06.24 durfte ich meinen Arbeitgeber Chefkoch.de im Sat.1 Frühstücksfernseh repräsentieren. Es war eine absolut Ehre für mich. Ich erzählte über das große Thema „Was wird in Deutschlands Küchen gekocht“ und was sind die...
Veganes Bananenbrot: Das perfekte Rezept für meine Küche Es gibt zwar schon unzählige Bananenbrotrezepte im Netz, aber auf meinem persönlichen Blog fehlt einfach noch eins. Bis jetzt, denn ich habe nun das für mich passende Rezept gefunden. Bananenbrot habe ich...
Die Apfel Tarte Tatin ist einfach Genuss pur. Die Süße gepaart mit der Säure des Apfels. Einfach lecker und schnelle zubereitet.
[…] Die klassiche französische Apfeltarte findet ihr natürlich auch auf meinem Blog: Apfeltarte […]