"vegan"

Dips gehen immer und machen ein Essen – wie ich finde – sehr gesellig. Die Schüsseln werden rumgereicht oder man taucht seine Ecke Brot einfach hinein. 

Bananenwaffeln mit Schokolade und Karotten sind eine wunderbare Kombination. Die Karotten geben, wie bei einem Karottenkuchen, eine wunderbare frische Note hinzu.

Ein Ei durch einen Ei-Ersatz auszutauschen, finde ich oft sehr praktisch, wenn man es vegan halten möchte oder kein Ei im Kühlschrank hat.

Diese Bananenwaffeln sind blitzschnell gemacht, saftig – trotzdem knusprig und enthalten keinen weißen Zucker. Statt Getreidemehl verwendet man Mandel- und Kokosmehl.

Eine Pastatorte mit einer wunderbar würzigen Bolognese könnte auch eine verrückte Idee zum Geburtstag sein. Wer sagt denn, dass es nur süß sein darf?! 🙂 Diese Pastastorte mit Bolognesesoße und Käse ist aber auch ein hervorragendes Abend- oder Mittagessen, welches zum Schlemmen einlädt.

Avocados sind ja sehr umstritten. Letztendlich finde ich, dass ein gesundes Maß das Wichtigste ist. Die puren Avocados sind bei mir nicht so beliebt, verarbeitet sieht es aber schon mal ganz anders aus.