Veganes Omelette – Das ein Salz so nach Eiern riechen kann, hätte ich nie gedacht. Ich hatte das Kala Namak schon länger im Regal stehen und wusste, dass ich daraus etwas eifreies machen würde. Kichererbsenmehl war auch noch im Schrank – also fehlten nur...
Vegane Leberwurst mit Tofu. – „Das kann doch niemals auch nur ansatzweise an den Geschmack von echter Leberwurst rankommen!“ Ja, das war mein erster Gedanke und ich blieb kritisch bis zum Schluss. Dieses Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und so...
Türkische Pasta mit Hackfleisch und knusprigem Chiliöl – Genuss in 20 Minuten Diese türkische Pasta vereint herzhafte Aromen mit frischen, würzigen und knusprigen Highlights. Die Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch, geräuchertem Paprikapulver und frischen...
Gegrillte Aubergine trifft Frischkäse-Trauben-Dip: Sommerliches Grillgemüse mit Crunch Wenn du Lust auf ein raffiniertes, vegetarisches Grillgericht hast, das mit Aromen spielt und garantiert nicht langweilig ist, dann probier diese gegrillte Aubergine mit...
Canned Food – der nachhaltige Trend in der Küche Trends kommen und gehen, doch manche Klassiker erleben ein verrücktes Comeback. So ist es auch mit Canned Food, was mich wirklich schmunzeln lässt. Was früher als Notlösung galt, wird 2024 als nachhaltiger, praktischer...
Vielen Dank und Dankeschön für den Hinweis. :-) Liebe Grüße Tina