Leckere Vorspeise: Eingelegter Rosenkohl in Öl – Einfach und Aromatisch Eingelegter Rosenkohl in Öl ist eine köstliche und vielseitige Vorspeise, die sich perfekt als Beilage oder Snack eignet. Durch das Einlegen in aromatisches Olivenöl, angereichert mit...
Rosenkohl esse ich mittlerweile super gerne. In wirklich allen Variationen. Früher war das mal anders. Ich habe gelesen, dass er besonders gut sein soll, wenn man erkältet ist oder eine Erkältung in Anmarsch ist. Was den Nährstoffgehalt betrifft, liegen Rosenkohl und...
Rosenkohl ist das Wintergemüse schlechthin. Aus diesem Grund darf ein Rezept mit dem Römertopf nicht fehlen. Dieses Rezept ist ganz klassisch gehalten und kann nach Wunsch mit Speck gepimpt werden. Rosenkohl aus dem Römertopf ist eine tolle Beilage, die einfach...
Gerösteter Rosenkohl aus dem Backofen – Früher hätte man mich mit Rosenkohl jagen können. Das hat sich aber in der Zwischenzeit komplett gerändert. Am Liebsten esse ich ihn aus dem Backofen. Leicht knusprig zum Snacken oder als Beilage. Diese Rezept aus dem...
Canned Food – der nachhaltige Trend in der Küche Trends kommen und gehen, doch manche Klassiker erleben ein verrücktes Comeback. So ist es auch mit Canned Food, was mich wirklich schmunzeln lässt. Was früher als Notlösung galt, wird 2024 als nachhaltiger, praktischer...
[…] Die klassiche französische Apfeltarte findet ihr natürlich auch auf meinem Blog: Apfeltarte […]