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Dips
Willkommen in der Welt der Dips! Hier findest du meine absoluten Lieblingsdips, die jeden Snack und jede Mahlzeit auf das nächste Level heben. Ob cremig, würzig oder frisch – diese Dips sind echte Geschmacksexplosionen im mediterranen Stil.
Probier doch mal meinen Hummus mit gebackenem Knoblauch und Honig – eine süß-herzhafte Kombination, die einfach himmlisch schmeckt. Oder wie wäre es mit einem Erbsen Hummus? Frisch, grün und perfekt als leichter Dip für zwischendurch. Für die Orient-Liebhaber unter euch gibt es den orientalischen Hummus, der mit exotischen Gewürzen für echtes 1001-Nacht-Feeling sorgt.
Jeder dieser Dips bringt das mediterrane Flair direkt zu dir nach Hause. Perfekt zum Stöbern, Ausprobieren und Genießen. Entdecke jetzt deine neuen Lieblingsdips und lass dich inspirieren!
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Dips gehen immer und machen ein Essen - wie ich finde - sehr gesellig. Die Schüsseln werden rumgereicht oder man taucht seine Ecke Brot einfach hinein.
Zwiebelmarmelade gibt es in unzähligen Variationen. Das hier ist eine meiner Favoriten. Die Süße der Zwiebel, das Salzige des Bacons, das Rauchige des Whiskys und zum Schluss der feine Geschmack der Vanille.
"Oh Du schöne Bärlauchzeit!" und der Frühling ist hoffentlich bereit. Im April hat Bärlauch Saison, die ersten zarten Blätter zeigt er aber bereits im März.
Kichererbsen esse ich total gerne. Verbunden mit Roter Bete kommt noch diese sagenhafte pinke Farbe hinzu.
Der Geschmack und die Konsistenz erinnern ein bisschen an Guacamole. Da ich selber nicht so gerne Avocados esse, ist dieser Aufstrich oder Dipp - wie auch immer man ihn verwenden möchte - eine farbenfrohe Alternative.
Hummus ist einer meiner Lieblingsdips. Wenn sich dazu noch Koriander und Zitrone gesellen, ist das Gläschen ganz schnell leer.
Keine Ahnung wie das passieren konnte, aber auf einmal mag ich Zitrusmarmelade. Von Orangeat und Zitronat mache ich aber weiterhin einen riesen Bogen. 🙂
Grüner Pfeffer habe ich seit Kurzem für mich entdeckt. Die fruchtig, scharfe Note passt perfekt zu Obst und bringt aromatischen Schwung mit Schärfe.
Dipps gehen immer und gerade bei dieser fühle ich mich gleich wie im Urlaub.
Zu viele Mirabellen von der Ernte mitgebracht? Dann mach ein Chutney daraus. Auf diese Weise hat man das ganze Jahr Freude daran.
Kapernäpfel oder auch die kleine Variante könnte ich so wegsacken. Bei diesem Rezept ist es garnicht so verkehrt, wenn ihr ähnlich denkt. 🙂
Halbgetrocknete Tomaten sind der Burner. Selbstgemacht im Dörrautomat oder im Backofen sind sie einfach unfassbar lecker. Wenn es mal schnell gehen soll, kann ich die Snacktomaten von Rewe sehr empfehlen. Sie sind perfekt gewürzt und haben genau die Restfeuchtigkeit, die es für ein Pesto benötigt.
Der Auberginendip ist einer meiner Favoriten in Sachen Dips. Das Sommerfeeling wird beim ersten Naschen direkt geweckt. Leicht mediteran, passt es fast zu allen Gerichten.
Dips: Vielseitige Begleiter für jede Gelegenheit
Dips sind echte Alleskönner in der Küche und passen zu fast allem. Egal, ob als Snack, Beilage oder Highlight auf der nächsten Party – sie machen immer eine gute Figur. Du kannst Dips wunderbar zu Gemüse, Brot, Chips oder Crackern servieren. Sie sind perfekt für gesellige Runden, aber auch als schnelle Lösung, wenn der kleine Hunger kommt. Ich nutze sie auch gerne um einem Teller das gewisse Etwas zu verleihen.
Für einen gemütlichen Abend mit Freunden: Ein paar Schälchen mit Hummus, Guacamole oder Salsa auf dem Tisch, dazu frisches Brot und knackiges Gemüse – schon hast du eine einfache, aber leckere Snackplatte. Oder wie wäre es mit einem leckeren Dip als Beilage zum Grillen? Ein cremiger Joghurtdip mit Kräutern passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse und gibt deinem Barbecue den letzten Schliff.
Auch in der Küche kannst du Dips vielseitig einsetzen. Sie eignen sich super als Aufstrich für Sandwiches oder Wraps, als Topping für Bowls oder als Sauce für deine Lieblingsgerichte. Besonders praktisch: Viele Dips sind schnell und einfach gemacht, oft brauchst du nur ein paar Zutaten und einen Mixer.
Kurz gesagt: Dips sind flexibel, lecker und immer eine gute Idee. Probier es aus und entdecke, wie sie deine Mahlzeiten bereichern können!