Gefüllte Tomaten – Tomates farcies – so habe ich sie vor vielen Jahren in Frankreich kennengelernt. Bei diesem Gericht kann ich sicher sein, dass aber auch kein einziges Krümelchen übrig…
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Eierlikör mit Limoncello di Capri und einer karamelligen Merniguehaube – das passt defintiv in die kalte Jahreszeit. Das Aroma des Limoncello hat eine feine Note und passt wunderbar zur Ei-Sahnemasse.…
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Kuchen und KekseRezepteSüßesTeig- und BackrezepteVegan oder vegetarisch
Birnenauflauf
von Christina Bechervon Christina BecherBirnen können unheimlich süß, aber trotzdem gesund sein. Ein perfektes Obst für ein Dessert. Zum Beispiel dieser lecker Birnenauflauf.
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AllgemeinRezepteTeig- und BackrezepteVegan oder vegetarischvegetarischer Hauptgang/Beilagen
Käse–Chili–Hörnchen
von Christina Bechervon Christina BecherFertiger Blätterteig ist meiner Meinung nach ein Geschenk des Himmels. Mangels Zeit mache ich ihn einfach nicht selber, was aber nicht heißt, dass ich ihn noch nie selber gemacht habe.…
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AllgemeinRezeptevegetarischer Hauptgang/Beilagen
Eingelegter Rosenkohl in Öl
von Christina Bechervon Christina BecherRosenkohl hat leider eine blähende Wirkung. Wirklich nicht nice, aber ich gehe das Risiko gerne eine, weil ich ihn so gerne esse. Kleingeschnitten und ohne Strunk, sowie im gekochten Zustand oder aus dem Tiefkühlschrank, am besten in Verbindung mit Fett werden die Problemchen zumindest ein bisschen weniger.
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Kuchen und KekseRezepteTeig- und Backrezepte
Apfel Tarte Tatin
von Christina Bechervon Christina BecherDie Apfel Tarte Tatin ist einfach Genuss pur. Die Süße gepaart mit der Säure des Apfels. Einfach lecker und schnelle zubereitet.