Knapp 40 Minnuten zu einem aromatischen Gericht. Beef Short Ribs Korean Style mit Chili und Zitrone und leichtem Basmatireis-Salat.
Fleisch Rezepte
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Schneller als das Original: Pork Belly Burnt Ends aus der Heißluftfritteuse
von Christina Bechervon Christina BecherDie Original Pork Belly Burn Ends dauern dir zu lange? Hier kommt meine super schnelle Variante aus der Heißluftfritteuse.
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Ein Evergreen mal anders: Rouladenspieße vom Grill mit Gremolata und Aprikosen
von Christina Bechervon Christina BecherRouladenspieße vom Grill – leicht und sommerlich mit Aprikosen, Pinienkerne und Kräutergremolata. Einfach lecker.
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Onion wrapped: Der Flying Dutchman Burger
von Christina Bechervon Christina BecherTauche ein in eine neue Dimension des Burgergenusses mit dem Flying Dutchman Burger! Vergiss die klassischen Brötchen – hier umhüllen dich dicke, karamellisierte Zwiebelscheiben, die perfekt mit saftigem Fleisch und …
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Gefüllte Tortilla Bowl
von Christina Bechervon Christina BecherGefüllte Tortilla Bowl – aber wie die Tortilla Bowl herstellen? Ich zeige euch wie es geht und wie ihr sie lecker füllen könnt.
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Exotische Suppenzeit: Thai Suppe
von Christina Bechervon Christina BecherIn der kalten Jahreszeit sind Suppen ein absolutes Muss. Diese Thai Suppe schmeckt nach Urlaub und wärmt mit Chili.
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Spargel-Hähnchenpfanne mit Sesam geht durch Fisch- und Sojasauce in die asiatische Richtung. Gepaart mit Ingwer und Koriander wird es (für Korianderliebhaber wie mich) zu einem super leckeren Gericht. Knackig, weich …
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Polpette – Fleischklößchen auf italienisch
von Christina Bechervon Christina BecherDie klassischen Hackfleischbällchen gehören ins Repertoire jeder italienischen Küche. Dieser in Italien sehr beliebte Leckerbissen kann als Hauptspeise, Vorspeise oder in Imbissstuben als Snack verputzt werden.
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Es ist das perfekte Essen für unterwegs. Meal Prep par excellence. Meal Prep ist die Abkürzung für den englischen Begriff “meal preparation” und bedeutet in der deutschen Übersetzung nichts anderes …
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Gefüllte Tomaten – Tomates farcies – so habe ich sie vor vielen Jahren in Frankreich kennengelernt. Bei diesem Gericht kann ich sicher sein, dass aber auch kein einziges Krümelchen übrig …