Foodblog von Christina Becher
Rote Bete Risotto mit Gorgonzola – Ein cremiger Genuss
Dieses Rezept für Rote Bete Risotto mit Gorgonzola vereint die erdige Süße der Roten Bete mit dem ...
Orientalischer Genuss: Geschmortes Schweinefilet mit Ras el Hanout
Entdecke die perfekte Kombination aus zartem Schweinefilet, aromatischen ...
Monte Cristo Sandwich aus dem Airfryer: Knuspriger Genuss in wenigen Minuten
Ein Monte Cristo Sandwich aus dem Airfryer ist die perfekte Kombination aus ...
Semmelknödel mit Speck-Champignons-Sauce: Herzhaft, klassisch, unwiderstehlich
Wenn du ein Fan von deftigen Gerichten bist, wirst du dieses Rezept lieben! ...
Die Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch ist ein echter Evergreen. Ein perfektes Partyessen, weil sie so gut wie jeder mehr als gerne verputzt. Die Suppe besteht nur aus wenigen Zutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet.
Französische Zwiebelsuppe – ein Klassiker für Genießer
Wenn es um französische Küche geht, darf die traditionelle Zwiebelsuppe nicht fehlen! Dieses Rezept ...
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Beliebte Rezept-Themen
Neue Rezepte
Gegrillte Forelle mit Kräutern und Zitrone – Sommerlicher Grillgenuss mit frischen Zutaten
Wenn du ein leichtes, aromatisches Fischgericht für warme Tage ...
Knusprige Ofenkartoffel mit zartem Lachs – ein schnelles Airfryer-Rezept mit Kräuterjoghurt
Lust auf ein unkompliziertes, aber raffiniertes Gericht aus ...
Gegrillte Aubergine trifft Frischkäse-Trauben-Dip: Sommerliches Grillgemüse mit Crunch
Wenn du Lust auf ein raffiniertes, vegetarisches Grillgericht hast, ...
Paella mit Hähnchen, Salsiccia und Gemüse: Ein köstliches One-Pan-Gericht
Diese Paella mit Hähnchen, Salsiccia und frischem Gemüse bringt ein Stück ...
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Wissenswertes
Kürbis: Vielseitig, schmackhaft und einfach zu verwenden
Kürbis ist nicht nur ein beliebtes Gemüse im Herbst, sondern auch ein wahres Multitalent in der ...
Lachs gehört zu den beliebtesten Fischen, auch bei mir zuhause.
Ob gegrillt, gebacken oder roh – die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten macht ihn zu ...
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Hi, ich bin Tina
Ich bin gelernte Köchin und Hotelfachfrau und verbinde mit meinem Blog – Hobby, Leidenschaft und Job. Lasst euch inspirieren.
Mein Kochbuch: Burger Buddies
Mein Kochbuch: Alles aus dem Römertopf
Meine Küchengeschichten
Werbespotdreh in Barcelona - aber sehr gerne!
Das hätte ich mir selber so nicht ausmalen können. 🙂 Diese seltene und zugleich extrem spannende ...
Für die Ausgabe 03/2020 des BBQ Magazins Fire&Food durfte ich meine Grillzange schwingen. 3 rheinische Rezepte auf dem Grill sind entstanden.
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Seit März 2020 stehe ich für die Initiative 1.000 Gute Gründe für Obst und Gemüse vor der Kamera und ...
Und dann saß ich zuhause mit einer Redakteurin vom Kölner Stadtanzeiger und erzählte und erzählte. 🙂 Was letztendlich abgedruckt wurde, wusste ich im Vorfeld nicht.
Im August 2019 erhielt ich die Anfrage für einen Dreh für den WDR. Die Sendung "der Vorkoster" mit Björn Freitag war mir natürlich bekannt. Nach einem Drehtag mit viel Sonnenschein, war der erste Teil im Kasten.
Als Speakerin bei Creativ Mornings dabei sein zu dürfen, war für mich eine große Ehre. Dieser Vortrag wird mir immer in Erinerung bleiben.
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Die neuesten Fleisch Rezepte
Gefüllte Tortilla Bowl - aber wie die Tortilla Bowl herstellen? Ich zeige euch wie es geht und wie ihr sie lecker füllen könnt.
Knapp 40 Minnuten zu einem aromatischen Gericht. Beef Short Ribs Korean Style mit Chili und Zitrone und leichtem Basmatireis-Salat.
Die Original Pork Belly Burn Ends dauern dir zu lange? Hier kommt meine super schnelle Variante aus der Heißluftfritteuse.
Rouladenspieße vom Grill - leicht und sommerlich mit Aprikosen, Pinienkerne und Kräutergremolata. Einfach lecker.
Tauche ein in eine neue Dimension des Burgergenusses mit dem Flying Dutchman Burger! Vergiss die klassischen Brötchen – hier umhüllen dich dicke, karamellisierte Zwiebelscheiben, die perfekt mit saftigem Fleisch und geschmolzenem Käse harmonieren.
In der kalten Jahreszeit sind Suppen ein absolutes Muss. Diese Thai Suppe schmeckt nach Urlaub und wärmt mit Chili.
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Die neuesten Gemüserezepte
Rote-Bete-Pesto: Ein cremiges, nussiges Highlight für deine Küche
Rote Bete ist nicht nur eine farbenfrohe Zutat, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen ...
Nachhaltiges Genusserlebnis: Kopfsalat Pesto selber machen
Kopfsalat Pesto ist nicht nur eine überraschend leckere Abwandlung des klassischen Pestos, ...
Leckere Vorspeise: Eingelegter Rosenkohl in Öl – Einfach und Aromatisch
Eingelegter Rosenkohl in Öl ist eine köstliche und vielseitige Vorspeise, die sich ...
Taboulé oder auch Cous Cous Salat genannt, ist mein Sommersalat seit Jahren. Er gehört auch zu den Mealprep-Rezepten und ist perfekt für unterwegs.
Grünes Omelett - damit kommt Farbe auf den Teller. Verwende deine Lieblingskräuter für ganz viel Geschmack und Aroma.
Rösti mit Lachs, geschmorten Dillgurken und gebeiztem Lachs, zubereitet auf einer Grillplancha, ist ein wahrer Gaumenschmaus. Dieses Gericht vereint knusprige Rösti mit zartem Lachs und aromatischen Beilagen zu einer kulinarischen Delikatesse.
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