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    No waste Kekse

    von Christina Becher 8. Januar 2022
    von Christina Becher 8. Januar 2022

    Brioche, Milchbrötchen, Hamburgerbuns, Baguette, Brezeln – alle so wunderbar lecker, wenn sie noch nicht hart geworden sind. Passiert es doch, weil man sie nicht zeitig eingefroren hat, findet Ihr hier…

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    Currysauce á la Sansibar

    von Christina Becher 8. Januar 2022
    von Christina Becher 8. Januar 2022

    Noch nie hat mich eine Currysauce so umgehauen. Ich war sprachlos wie wahnsinnig würzig und frisch eine Currysauce sein kann. Mein Bruder hat sie für mich gekocht und ich war…

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  • AllgemeinBeilagen und vegetarischDips und SoßenFisch und FleischRezepteVegan oder vegetarisch

    Teriyaki Sauce

    von Christina Becher 5. Januar 2022
    von Christina Becher 5. Januar 2022

    Die Teriyaki Sauce ist einfach ein Tausensasser. Easy selbstgemacht macht sie noch mehr Freude auf den Teller.

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  • AllgemeinBeilagen und vegetarischRezepteWissenswertes

    Parmigiano Pasta mit schwarzem Knoblauch

    von Christina Becher 23. Dezember 2021
    von Christina Becher 23. Dezember 2021

    In diesem Rezept geht es nach Italien und je intensiver ich mich mit Italien und den dort hergestellten Lebensmitteln befasse, desto mehr imponiert mir die Jahrhunderte Tradition der dort lebenden…

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  • Fisch und Fleisch

    Chicken Tikka Masala

    von Christina Becher 20. Dezember 2021
    von Christina Becher 20. Dezember 2021

    Chicken Tikka Masala – ein sehr aromatisches Gericht, welches meiner Meinung nach zu jeder Jahreszeit passt. Dazu passt perfekt Quinoa oder Cous Cous…oder man genießt es mit einem Stück Fladenbrot.

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  • AllgemeinSüßesTeig- und Backrezepte

    Frenchtoaströllchen mit Äpfeln und Schokolade

    von Christina Becher 18. Dezember 2021
    von Christina Becher 18. Dezember 2021

    “Quick und dirty” zur Weihnachtszeit?! Natürlich, denn zu dieser Zeit steht man unheimlich viel in der Küche und bereitet das Essen für Freunde und Familie zu. Also darf es auch…

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Brauereien gibt es bei unserem Trip wirklich wie S Brauereien gibt es bei unserem Trip wirklich wie Sand am Meer. Sehr zu meiner Freude 😍 

Ich wähle aber meist die Biere bei denen Hopfen oder Malz oder andere Geschmäcker nicht ganz so stark dominieren. 

Die Atmosphäre finde ich dort einfach großartig. 😍
🥯Wenn eine Sache immer auf einem Bagel sein mus 🥯Wenn eine Sache immer auf einem Bagel sein muss, dann ist es Frischkäse. 🥬 Dann vielleicht noch etwas Salat, Tomaten und dann mit allem belegen, was einem so einfällt. 

Bagels mag ich schon alleine wegen ihrer Form. Könnte ich eigentlich bald nochmal selber machen. 😊

Ich wünsche Euch einen guten Start in die Woche 🥳🥳
☀️Sommerrollen sind einfach perfekt, um sie un ☀️Sommerrollen sind einfach perfekt, um sie unheimlich tief in Erdnussbutter zu tunken.

Bei einer Sweet Chili Sauce geht es mir aber ähnlich oder man nimmt einfach beides. 😋

Jeder hat so seine liebste Falttechnik und auch mit der Füllung kann man nach Lust und Laune schnibbeln und anrühren.

Wer von Euch isst sie auch so gern wie ich? 😍
Ich hätte stundenlang dieses Ensemble fotografier Ich hätte stundenlang dieses Ensemble fotografieren können. 😍 Das Pesto Rosso von @_ppura_ finde ich aber auch Weltklasse. Solltet Ihr mal probieren! 

Die Emmernudeln fand ich auch richtig lecker. Kannte das Urkorn bisher nur von Broten, aber warum auch nicht daraus eine gute Pasta machen. 

Es werden noch einige Bilder mit den Produkten von @_ppura_ folgen. Ich freu mich drauf, denn hier stimmt einfach alles. Design, Inhalt und die Menschen dahinter. 🥰

Es gibt auch noch tolle Neuigkeiten: Das Sichtfenster bei den Pastaverpackungen wird es bald nicht mehr geben. Großartig 🌎🌱
My one and only Pulpo - und ja, ein vergleichbar g My one and only Pulpo - und ja, ein vergleichbar großes Tier hatte ich seitdem nicht mehr vor der Linse - und wenn, nur zerteilt. 

Geschmäcker ändern sich ja und es gibt viele Bilder von vor einiger Zeit bei denen ich jetzt denke: „Puh, ja das geht doch auch anders!“ 😂

Der Pulpo bleibt aber mein Schätzchen. 😍
Das erste Bild ist mein absoluter Favorit: „Verd Das erste Bild ist mein absoluter Favorit: „Verdammt @felixkochbook, sehen wir da professionell aus“!! 😅🥳

Letztes Jahr haben wir gemeinsam mit dem @1648_im_stadthaus1 den ganzen Abend der anlässlich Felix‘ ersten Kochbuchs „Mit Pesto durch das ganze Jahr“ gekocht 🌶 und mit dem ein oder anderen alkoholischen Getränk gefeiert.

Bald ist es wieder so weit und wir haben einen neuen Grund gefunden: Das nun 3. Kochbuch von Felix „Feuer und Funken“. 😍

Wie ich heute gehört habe, sind schon einige Reservierungen eingegangen.🥳

Wer mal von uns bekocht werden möchte, sollte also für den 11.06.2022 im @1648_im_stadthaus1 ein Ticket buchen. 

Es wird bestimmt großartig und ich hoffe sehr, dass es dabei bleibt, dass es keine Hippe im Dessert gibt. 😂

Ich freu mich. 🥰
📸Fotoshooting beim @schloss_burger in Brühl. D 📸Fotoshooting beim @schloss_burger in Brühl. Das ist eins bzw. sind zwei meiner Lieblingsbilder. ❤️

An diesem Tag habe ich aber nicht nur Burger fotografiert, sondern auch versucht die Atmosphäre von Gästen am Tisch einzufangen. Diese Bilder zeige ich Euch aber später.

In diesem Sinne - wer würde da reinbeißen wollen? 😍😋
Ob wilder Spargel, der klassische Grüne oder der Ob wilder Spargel, der klassische Grüne oder der weiße Spargel. Ich mag sie alle gleichermaßen. 

Spargel besteht zu 93% aus Wasser und hat nur 4% Kohlenhydrate.

Kein Wunder also, dass man ihn mit Hollandaise oder Butter ist. 😍😍
Wenn ich so drüber nachdenke, esse ich bestimmt 2 Wenn ich so drüber nachdenke, esse ich bestimmt 2 mal im Monat Pizza. Die ist dann aber keineswegs selbstgemacht. 🤪

Diese hier habe ich mit grandios viel Liebe gemacht, aber nicht den Teig. Den hat mir nämlich @der_kulinarische_donnerstag gezaubert.

Man muss ja nicht alles können, man muss sich nur zu helfen wissen. 😅
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