Süße Rezepte

Einfache saftige Amerikaner

Einfache saftige Amerikaner

Amerikaner sind die Teilchen, die mich in einer Bäckerei immer grübeln lassen "Nehme ich eins mit oder nicht." Und ganz oft gehe ich mit einer Tüte nachhause.
Birnenauflauf

Birnenauflauf

Birnen können unheimlich süß, aber trotzdem gesund sein. Ein perfektes Obst für ein Dessert. Zum Beispiel dieser lecker Birnenauflauf.
Apfel Tarte Tatin

Apfel Tarte Tatin

Die Apfel Tarte Tatin ist einfach Genuss pur. Die Süße gepaart mit der Säure des Apfels. Einfach lecker und schnelle zubereitet.
Aargauer Rüeblitorte

Aargauer Rüeblitorte

Die Aargauer Rüeblitorte - als wenn man in ein Stück Marzipan hineinbeißt, nur saftiger. So kann man sich die leckere Torte aus der Schweiz vorstellen.
Mandeltorte

Mandeltorte

Torta di Mandorle - so heißt die Mandeltorte eigentlich richtig und ganz ehrlich, auf italienisch hört es sich auch viel besser an.
No Bake Cheesecake

No Bake Cheesecake

No Bake Cheesecake mit Zitrone und Frischkäse und du kannst den Backofen einfach aus lassen und genießen.
Vegane Pancakes

Vegane Pancakes

Ich liebe einfach Pancakes und weil es schon ein paar Varianten auf meinem Blog gibt, musste ein veganes Rezept auch noch her. Dieses Rezept kommt ohne Haushaltszucker aus, denn ich greife auf die Süße der Banane zurück.
Einfache Schokoladen Kekse

Einfache Schokoladen Kekse

Ich bin nicht die geborene Keksbäckerin, aber für meine Tochter habe ich ein schnelles Rezept entwickelt. Schokoladenkekse. Mit super wenigen Zutaten, mit wenigen Schritten, aber mit dem Resultat bestehend aus leckeren Keksen.
Eiergrog mit Haselnusslikör

Eiergrog mit Haselnusslikör

Wer Eierlikör und eierpunsch mag, wird den Eiergrogg aus dem Norden Deutschlands lieben. Verfeinert mit einer Haselnussnote ist er wunderbar sanft im Geschmack.
Apfeltaschen

Apfeltaschen

Wenn sich zum Zimtduft noch Apfel- und Blätterteigduft gesellt, dann kann es doch fast nicht besser sein. 🙂 Diese Apfeltaschen sind super fix gemacht und sind ganz bestimmt so schnell auch verputzt.
Apfel-Winter-Gin

Apfel-Winter-Gin

BurgenDrinks präsentiert die neue SloeGin Winter Edition. Obwohl ich eigentlich nur Moodbilder machen wollte, bin ich aber überaus begeistert von diesem Apfel-Winter-Gin-Cocktail. Er ist nicht so süß wie mancher Glühwein und hat eine ganz eigenen aromatische Note durch die besonderen Botanicals: Angelikawurzel, Goldmelisse, Grapefruitschale, Lavendelblüte, Lemongras, Preiselbeeren, Schlehen, Veilchenwurzel, Wacholder, Zitronenschalen 
Zimtschnecken mit Kürbis

Zimtschnecken mit Kürbis

Kürbis ist ein Allrounder-Gemüse. Ob herzhaft oder süß, der feine Geschmack passt in fast jedes Gericht. Kürbisspalten aus dem Backofen oder ein Curry sind bei mir ganz hoch im Kurs. Zimtschnecken mit Kürbis sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch äußerst lecker.
Gebackene Apfelringe

Gebackene Apfelringe

Gebackene Apfelringe im Bierteig. Warum eigentlich Bier? Vorab für alle die, die kein Bier mögen - es schmeckt nicht danach. Die im Bier enthaltene Hefe und die Kohlensäure sorgen einfach nur dafür, dass der Teig so super luftig und knusprig wird.
Brownies

Brownies

Brownies sind immer beliebt. Selbst diejenigen, die eigentlich keine Schokolade brauchen, holt man mit diesen Köstlichkeiten ab. Das feine Aroma des Nussler von Burgen passt da einfach perfekt hinzu.
Schokoladen Birnenkuchen mit Baiser

Schokoladen Birnenkuchen mit Baiser

Dieser Schokoladen Birnenkuchen mit Baiser hat eine perfekte Zutatenkombination. Kräftig Schokoladig - nicht zu süßt im Teig, die weiche, reife Birne und als i-Tüpfelchen eine Baiserhaube. Ein absolut leckerer Kuchen und auch optisch super schön.
Reiskuchen

Reiskuchen

Milchreis esse ich total gerne. Ich bereite Ihn aber selten zu, weil er mir immer anbrennt. Für diesen Reiskuchen habe ich mir aber mal richtig Mühe gegeben.
Kirsch Calzone

Kirsch Calzone

Kirschen sind das ganze Jahr beliebt. Ob eingemacht aus dem Glas oder frisch. Dieser Kuchen ist so lecker wie er sich anhört.
Ich nehm‘ gern noch ein Eierlikörchen

Ich nehm‘ gern noch ein Eierlikörchen

Ab und an so ein Eierliköööörchen ist schon was Feines. Doppelkorn habe ich gegen Amaretto ausgetauscht und so dem Eierlikör eine ganz neue Geschmacksnote gegeben. So lecker! Gönnt ihn Euch, nicht nur zu Ostern.
Gefüllte Blätterteigbirnen

Gefüllte Blätterteigbirnen

Dieses Jahr nehme ich das erste Mal am Foodblogger-Adventskalender teil. Da ich mich noch spontan zur Runde der Blogger gesellen durfte, erhielt ich die 24. Ich habe direkt gegrübelt, welches Essen das passende wäre.
Schokoladenlikör mit Rum und Kardamon

Schokoladenlikör mit Rum und Kardamon

Generell würde ich jedem Likörchen einem "Klaren" vorziehen, aber manchmal überkommt es mich dann doch. Voraussetzung für diesen Schokoladenlikör war es aber, dass er kräftig schokoladig und nicht zu süß sein darf.
Orangenmarmelade

Orangenmarmelade

Keine Ahnung wie das passieren konnte, aber auf einmal mag ich Zitrusmarmelade. Von Orangeat und Zitronat mache ich aber weiterhin einen riesen Bogen. 🙂
Schokoladenbrötchen

Schokoladenbrötchen

Wenn ich eins lernen musste, dann dass man Hefeteig echt Zeit geben muss und dann wird er einfach wunderbar. So, wie bei diesen Schokoladenbrötchen. Auch eins der Rezepte bei denen man sich fragt:" Warum mache ich das nicht öfters?!" 🙂
Scheiterhaufen mit Brioche-Brot

Scheiterhaufen mit Brioche-Brot

Scheiterhaufen - der Name klingt nicht gerade schön, aber das was sich dahinter verbirgt ist einfach unheimlich lecker. Saftige Brioche-Scheiben mit Milch im Ofen gebacken - Puderzucker oder eine Kugel Vanilleeis dazu - das kann nur lecker sein.
Waffeln mit Karotten und Mandelmehl

Waffeln mit Karotten und Mandelmehl

Als ich die Zutaten zusammengemischt hatte, war ich mir noch garnicht so sicher, ob der Teig gut gebacken wird. Wichtig ist bei diesem Rezept, dass man dem Leinsamen etwas Zeit gibt, sich mit der Flüssigkeit des Quarks vollzusaugen. 
Aprikosen Crumble

Aprikosen Crumble

Für einen Crumble eignen sich fast alle Früchte. Rhabarber, Äpfel, Pflaumen, Birnen, Beeren...man findet zu jeder Jahreszeit ein passendes Obst. Es gibt so viele Rezepte für die leckeren Brösel - hier mein zweit liebste Zubereitung.
Buttermilcheis mit Zitrone und Basilikum

Buttermilcheis mit Zitrone und Basilikum

Wer keine Eismaschine zuhause hat, muss nicht traurig sein, denn dieses Zutatenkombination schmeckt auch umwerfend gut am Stiel aus der Eistruhe. Dieses Buttermilcheis ist einfach super erfrischend durch die Zitrone und den Buttermilch.
Avocadoeis Nicecream

Avocadoeis Nicecream

Avocados sind ja sehr umstritten. Letztendlich finde ich, dass ein gesundes Maß das Wichtigste ist. Die puren Avocados sind bei mir nicht so beliebt, verarbeitet sieht es aber schon mal ganz anders aus.