Teig- und Backrezepte finden natürlich auf meinem Blog ein Plätzchen. Auch nach ein paar Jahren bin ich immer noch eher diejenigen, die mit Hefe backt, anstelle von Sauerteig. aber man muss ja auch nicht alles machen. Probiert habe ich es aber schon auf alle Fälle. Und das ist auch der Grund, warum ich bei der Hefe bleibe. :-)
Hier findet Ihr das Rezept für Apfeltörtchen. Die Zubereitung der Apfeltörtchen erinnert an eine Tarte Tatin. Als Teig dient hier der Blätterteig.