One Pot Gerichte finde ich einfach großartig. Wenig Aufwand, wenig Schmutz, wenig zum Abspülen und das Ganze bedeutet – sehr viel Zeitersparnis und genau daran mangelt es doch irgendwie jedem.
Zudem ist es auch sehr energieeffizient, da alles mit einem Arbeitsgang fertig ist.
Kichererbsencurry ist so ein fixes Gericht, natürlich nur dann, wenn man vorgegarte Kirchererbsen verwendet. Diese bevorzuge ich auf jeden Fall und findet man auch immer in meinem Küchenschrank. Meine liebsten…
Muschelnudeln mit Ratatouille-Sauce ist ein klassisches One Pot-Gericht mit einer geballten Ladung mediterranen Flair. Bei Auberginen scheiden sich öfters die Geschmäcker, aber in Verbindung mit einem Ratatouille haben es die…
One Pot Pasta mit Tomaten und wenn man möchte auch mit leckeren Kapern. Ich liebe sie in allen Varianten. Aber was sind eigentlich Kapern?
One Pot Chicken Parmesan – obwohl man Parmesan ja garnicht sagen darf. In einer italienischen Markthalle hier in Köln habe ich nämlich sehr böse Blicke kassiert.
One pot Süßkartoffel Hähnchen – ich liebe dieses Gericht und dass, nicht nur weil das Rezept Süßkartoffeln beinhaltet, sondern auch Kokos und KORIANDER. Wenn man nicht zu den Liebhabern dieses…
Tortellini-Auflauf mit Mozzarella – Manchmal muss es einfach schnell gehen und wenn es sich dann auch noch um Pasta und Käse handelt, gibt es wohl niemanden der dem Ganzen widersprechen…
Guten Käse sollte man immer im Hause haben – das ist in unserem Kühlschrank auf jeden Fall Gesetz. Ein Teil meiner Familie sind absolute Roquefort-Fans-, nein regelrecht Ultras. Wie gesagt…
Gemüsefrittata mit Camembert – Willst Du etwas zaubern, wovon Deine Gäste noch über Monate hinweg träumen? Dann ist dieses Rezept die Lösung. Gemüsefrittata mit Camembert. Und letztendlich ist egal, welche…
Karottensuppe mit Tandoori Masala – Karotten liegen auf Platz Zwei der beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland. Sie haben so unfassbar viele Namen: Gelbe Rübe, Rüebli, Mohrrübe, Wurzel, Karotte oder auch Möhre…
Kennt Ihr diese Gerichte, bei denen Ihr nicht aufhören könnt zu essen? So ist es mir bei diesem Gericht ergangen – die mediterrane Reispfanne mit Feta.
