Pesto, Dips und Soßen sind nicht nur super schnell gemacht, sondern gehören auch auf jeden Tisch und geben das i-Tüpfelchen bei jedem Gericht. Auf einem Brot, zum Dippen für den Snack am Abend.
Wer sich mit Hummus gut auskennt und es ganz genau nimmt, möchte nicht, dass jeder Kircherebsendipp direkt den Namen Hummus erhält.
Die Romesco-Sauce stammt aus der Provinz Tarragona in Katalonien. Bekannt ist diese Sauce für ihr rauchiges Paprikaaroma. Dips und Saucenfans sollten dieses würzige Rezept unbedingt ausprobieren. Es gibt, wie fast…
“Don’t waste Pesto”, könnte man dieses Pesto auch nennen. Das Kopfsalat Pesto wird aus den unschönen äußeren Blättern hergestellt, die vielleicht nicht ganz zu schön in einem Salat aussehen würden. Kopfsalat gehört(e)…
Pasta mit Erbsen-Joghurt-Sauce Ob Erbsen gesund sind? Aber HALLO. 🙂 100 Gramm Erbsen enthalten nur 81 Kalorien und eine Minispur von Fett. Eine perfekte Kombi gerade im Bereich Gewichtsreduktion. Da…
Blumenkohl orientalisch – dahinter kann sich sehr sehr viel verstecken, denn die orientalische Küche hat sehr viel zu bieten.Bei diesem Rezept habe ich die Gewürzmischung Baharat aus dem persischem Raum…
Noch nie hat mich eine Currysauce so umgehauen. Ich war sprachlos wie wahnsinnig würzig und frisch eine Currysauce sein kann. Mein Bruder hat sie für mich gekocht und ich war…
Die Teriyaki Sauce ist einfach ein Tausensasser. Easy selbstgemacht macht sie noch mehr Freude auf den Teller.
Dips gehen immer und machen ein Essen – wie ich finde – sehr gesellig. Die Schüsseln werden rumgereicht oder man taucht seine Ecke Brot einfach hinein.
Zwiebelmarmelade gibt es in unzähligen Variationen. Das hier ist eine meiner Favoriten. Die Süße der Zwiebel, das Salzige des Bacons, das Rauchige des Whiskys und zum Schluss der feine Geschmack der Vanille.
Pasta mit Avocado-Zitronen-Creme und es kann nur super lecker und cremig werden. Das Ganze mit wenigen Zutaten für echte Avocadofans.
